Restaurante de hotpot reparte todas las ganancias del Año Nuevo entre empleados
Cuatro días de ganancias, 339.000 yuanes repartidos
En la ciudad de Suining, provincia de Sichuan, un restaurante de hotpot decidió hacer algo poco común: repartir la totalidad de sus ganancias del Año Nuevo entre sus empleados.
El 20 de febrero, correspondiente al cuarto día del Año Nuevo lunar, el equipo recibió 339.000 yuanes generados durante los primeros cuatro días del periodo festivo.
El gerente obtuvo 14.860 yuanes.
El camarero con mayor asignación recibió 4.865 yuanes.
El puesto de limpieza recibió 1.447 yuanes.
No se trató de un bono simbólico. Fue la ganancia completa de esos días.
No es una excepción: es el cuarto año consecutivo
El propietario, Huang Houming, no improvisó esta medida. Es el cuarto año que reparte utilidades del Spring Festival entre su equipo.
Comenzó en 2023 distribuyendo lo generado entre la víspera y el segundo día del Año Nuevo. En 2026 amplió el periodo a cuatro días completos.
Su postura es clara: mientras sea posible repartir, lo hará.
Un contexto empresarial que no es fácil
El propio dueño reconoce que el entorno actual es más difícil que hace dos años. La rotación de mesas y el gasto promedio por cliente han disminuido.
Aun así, mantiene la política de reparto. La decisión no está basada en un momento excepcional de abundancia, sino en una estrategia sostenida.
Más que un bono: una política laboral amplia
El restaurante no limita su enfoque al reparto anual.
La empresa paga seguro social completo.
Entrega mensualmente una ayuda llamada “dinero de respeto filial”: 500 yuanes para personal directivo y 300 yuanes para empleados, transferidos directamente a los padres.
Además, en su fábrica de 17.000 metros cuadrados aplica descanso de fin de semana y feriados legales.
La lógica no es solo retener empleados, sino construir una relación más estable.
Resultados visibles
Con el tiempo, la empresa ha repartido más de 1,5 millones de yuanes en utilidades acumuladas.
La tasa de rotación laboral se mantiene en torno al 5 %, una cifra baja dentro del sector gastronómico.
El negocio pasó de una sola sucursal a ocho.
En años anteriores hubo empleados que cobraron el bono y luego renunciaron. Sin embargo, en los dos últimos años, después del Año Nuevo, todo el personal regresó puntualmente. Algunos incluso llevaron familiares para ayudar durante el pico de trabajo.
¿Generosidad o estrategia de largo plazo?
Más que un gesto aislado, el caso refleja una visión empresarial basada en estabilidad.
El razonamiento es simple: si el empleado siente que participa del beneficio, aumenta el compromiso.
Si el servicio mejora, el cliente regresa.
Si el cliente regresa, el negocio crece.
El reparto de utilidades no aparece como gasto, sino como inversión en lealtad.
En un contexto donde muchos negocios enfrentan presión económica, esta decisión destaca por su continuidad y coherencia.
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